江南百景图的监狱核心用途是关押城市中抓捕的小偷、强盗、飞贼、倭寇等犯人，通过派遣狱卒审讯获取铜钱、资源、建筑图纸等奖励，是稳定获取游戏物资的重要途径，使用流程围绕抓捕犯人、配置狱卒、启动审讯、领取奖励、管理牢房容量展开。
监狱的使用需先完成犯人抓捕，游戏内犯人会随机在城市地图刷新，州府告示栏出现通缉令时代表有犯人出没，抓捕时可开启地基模式，隐藏所有建筑只显示地形与资源，让犯人图标更易识别，直接点击犯人即可完成抓捕，抓捕后犯人自动进入监狱。监狱初始拥有四个牢房位置，最多同时关押四名犯人，若抓到第五名，需选择释放一名已关押犯人才能关押新犯。
狱卒是监狱运作的核心单位，初始自带一名狱卒，可满足基础审讯需求，若要提升效率需额外购买。点击游戏界面右下角的更多按钮，进入监牢界面，界面右下角有添加狱卒按钮，点击后消耗补天石即可解锁，狱卒为永久单位，购买后可反复使用，无需重复消耗。一名狱卒同一时间只能审讯一名犯人，建议至少配置两名狱卒，能同步审讯两个犯人，兼顾效率与资源消耗，避免狱卒闲置或不足的情况。
审讯操作需在监牢界面完成，进入界面后能看到所有关押的犯人，将狱卒拖动到对应犯人位置，即可启动审讯。不同犯人审讯时长不同，小偷需三小时，强盗需六小时，飞贼需十二小时，倭寇需二十小时，时长越久的犯人，审讯后奖励越丰厚。审讯期间不可中断或更换对象，需等待倒计时结束，结束后点击犯人即可领取奖励，奖励包含大量铜钱、基础生产资源、稀有建筑图纸，偶尔还能获得特殊道具，是前期积累物资、扩充城市建设的关键方式。
监狱日常管理需注意节奏与优先级，优先抓捕并审讯倭寇、飞贼等高等级犯人，获取更优质奖励，同时合理规划狱卒分配，避免牢房空位浪费。若补天石充足，可适当增加狱卒数量，让所有牢房同步运作，最大化物资产出。监狱无额外维护成本，也不会影响城市其他功能运转，可长期稳定使用，配合日常抓捕操作，形成持续的资源获取循环，助力城市发展与建筑解锁。
